WERTSCHÖPFUNG IM WANDEL – STRATEGIEN FÜR MORGEN
Wie lässt sich Wertschöpfung in der Land- und Ernährungswirtschaft nachhaltig stärken? Die Fachkonferenz Brennpunkt Nahrung bringt am 3. November 2026 führende Persönlichkeiten aus Landwirtschaft, Wirtschaft und Forschung zusammen und zeigt Strategien für die Zukunft auf.
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Am 3. November 2026 widmet sich Brennpunkt Nahrung den vielfältigen Möglichkeiten der Wertschöpfung in der Land- und Ernährungswirtschaft. -
Als führende nationale Plattform für Trends und Perspektiven in der Schweizer Land- und Ernährungswirtschaft wird Brennpunkt Nahrung einmal im Jahr zum Treffpunkt von über 300 Meinungs- und Entscheidungsträgerinnen und Entscheidungsträger entlang der gesamten Wertschöpfungskette. -
Spannendene Refereate und Podiumsdiskussionen beleuchten in diesem Jahr wie Wertschöpfung durch Verarbeitung, Differenzierung, starke Marken und Kooperationen entlang der Wertschöpfungskette entsteht und gesteigert werden kann. -
Ein zentrales Element von Brennpunkt Nahrung ist das Networking. Die Besuchenden erhalten während des ganzen Tages die Chance, hochwertige Kontakte mit Opinion Leadern aus Wirtschaft, Wissenschaft, Politik und Verwaltung zu knüpfen.
Publiziert am 14. Juli 2026
Aktuelle Spannungsfelder zwischen Markt, Politik und Wirtschaft stellen die Land- und Ernährungswirtschaft vor Herausforderungen. Welche Rahmenbedingungen fördern Innovation? Welche Rolle soll der Staat übernehmen? Und wie gelingt es Unternehmen, neue Potenziale erfolgreich zu nutzen? Antworten auf diese und weitere Fragen liefert die Fachkonferenz Brennpunkt Nahrung am 3. November 2026.
Hochkarätige Referierende mit Impulsen aus der Praxis
Namhafte Referentinnen und Referenten aus Landwirtschaft, Wirtschaft und Forschung beleuchten die vielfältigen Möglichkeiten zur Steigerung der Wertschöpfung in der Land- und Ernährungswirtschaft und liefern wertvolle Impulse aus der Praxis.
So zeigt unter anderem Miriam Richter, Leiterin Food & Frische und Mitglied der Geschäftsleitung der Migros Supermarkt AG, auf, wo im Detailhandel Mehrwert entsteht und welchen Beitrag Eigenmarken zur Qualität im Regal sowie zur lokalen Wertschöpfung leisten. Zudem geht sie der Frage nach, welche Rolle Eigenmarken im Sortiment einnehmen und ob Wertschöpfung ausschliesslich über den Preis oder vielmehr über den geschaffenen Mehrwert entsteht.
Welche agrarpolitischen Instrumente schaffen den grössten Mehrwert für die Schweizer Landwirtschaft? Dieser Frage widmet sich Prof. Dr. Bernard Lehmann. Er beleuchtet das Zusammenspiel von Direktzahlungen, Absatzförderung, Strukturverbesserungen und Grenzschutz sowie deren Einfluss auf die Wertschöpfung. Der Stiftungsratspräsident des Forschungsinstituts für biologischen Landbau FiBL Schweiz zeigt auf, wie eine ausgewogene Balance zwischen Unternehmertum und staatlichen Rahmenbedingungen die Wertschöpfung in der Schweizer Landwirtschaft fördern kann.
Impulse und Innovationen aus der Praxis
Ergänzt wird das Programm durch spannende Podiumsdiskussionen und praxisnahe Fachgespräche. So diskutieren die Agrarwissenschafterin und Landwirtin Dr. nat. tech. Antonia Ruckli, Prof. Dr. Bernard Lehmann und Landwirt Simon Hauert über die ideale Balance zwischen Unternehmertum und staatlichen Rahmenbedingungen. In einer weiteren Fachdiskussion tauschen sich Führungsverantwortliche der ORIOR Gruppe, der Reitzel Group und der Brauerei Locher gemeinsam darüber aus, wie sie in ihren Unternehmen Wertschöpfung neu denken und wie sie die Zukunft sehen. Abgerundet wird das Programm durch Start-up-Pitches.
Breakfast Session mit Monika Friedli-Walser
Der Fachkonferenz voraus geht die beliebte Breakfast Session. Von 07.30 bis ca. 08.40 Uhr widmet sich das innovative und interaktive Meeting für Führungskräfte der Transformation in der Lebensmittelindustrie. Digitale Prozesse, veränderte Konsumentenbedürfnisse und nachhaltige Geschäftsmodelle stehen dabei im Mittelpunkt. Die Präsidentin des Verwaltungsrats und Delegierte der ORIOR Gruppe, Monika Friedli-Walser zeigt anhand konkreter Beispiele aus Ihrer langjährigen Praxis auf, wie Führungskräfte Transformation nicht nur erfolgreich gestalten, sondern auch als Chance für Innovation und Wachstum nutzen können.
Die Breakfast Session richtet sich an CEOs der Schweizer Lebensmittelindustrie und findet im kleinen und geschlossenen Rahmen statt.
